Cookies BOMB au chocolat

Ces cookies ultra gourmands sont une véritable explosion de saveurs entre le croustillant extérieur et le cœur fondant au chocolat. Faciles et rapides à réaliser, ils sont parfaits pour un goûter, une pause sucrée ou à partager entre amis. Avec deux types de chocolats, leur goût est tout simplement irrésistible 🤩.

Pourquoi Choisir ces Cookies BOMB ?

Double chocolat : noir intense et lait fondant pour une explosion de saveurs.
Texture parfaite : croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
Simplicité : recette rapide avec des ingrédients accessibles.
Convivialité : une recette idéale pour régaler toute la famille.

Ingrédients (environ 20 Cookies)

120 g de beurre mou
120 g de sucre roux
1 pincée de fleur de sel
200 g de chocolat noir (72%)
100 g de chocolat au lait
1 œuf
210 g de farine
1 sachet de levure chimique

Étapes de Préparation

1. Préparer la Pâte

Mélangez le sucre, la fleur de sel et le beurre mou dans un bol avec une spatule. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.

2. Incorporer les Secs

Ajoutez la farine et la levure tamisées, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Ajouter le Chocolat

Hachez le chocolat noir et le chocolat au lait, puis incorporez-les à la pâte.

Annonce

4. Former les Cookies

Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, à l’intérieur de cercles de 6 cm. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

5. Cuisson

Préchauffez le four à 190°C. Enfournez pour 10 à 12 minutes selon votre four. Laissez refroidir.

6. Finition

Saupoudrez d’un peu de fleur de sel et dégustez vos cookies bien gourmands 🤤.

Cookies au chocolat & équilibre santé

Les cookies BOMB au chocolat sont une véritable tentation gourmande. Mais rassurez-vous : profiter de ce plaisir sucré peut tout à fait s’inscrire dans une alimentation équilibrée. La clé est de modérer la fréquence et de connaître les effets du chocolat et du sucre sur la glycémie, la santé cardiovasculaire et le bien-être général.