Les chaussons au jambon et gruyère sont une gourmandise rapide et réconfortante. Avec leur pâte feuilletée dorée et leur garniture fondante, ils sont parfaits pour un apéritif, un repas léger accompagné d’une salade, ou même pour un pique-nique.
Pourquoi tester cette recette ?
- Simplicité : seulement quelques ingrédients.
- Polyvalence : apéritif, entrée ou plat principal léger.
- Goût : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur.
- Rapidité : prêts en moins de 30 minutes.
Ingrédients (pour 6 chaussons)
- 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre de préférence)
- 150 à 200 g de jambon blanc (en petits dés)
- 100 à 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- 1 c. à soupe de crème fraîche (facultative, pour plus d’onctuosité)
- 1 c. à café de moutarde (facultative, selon goût)
- Poivre noir fraîchement moulu (optionnel)
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Préparation étape par étape
1. Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez le jambon, le fromage râpé, la crème fraîche et la moutarde si vous choisissez d’en mettre. Ajoutez un peu de poivre noir. Réservez au frais.
2. Découper la pâte
Déroulez la pâte feuilletée et découpez 6 cercles de 10 à 12 cm de diamètre (avec un bol ou un emporte-pièce).
3. Monter les chaussons
Déposez une cuillère de garniture au centre de chaque cercle. Repliez en demi-lune, scellez bien les bords en les humidifiant légèrement et appuyez avec une fourchette.
4. Dorure et cuisson
Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez de jaune d’œuf. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Santé & Minceur : Bien Profiter de Vos Recettes
Les chaussons au jambon et gruyère sont un plaisir rapide et gourmand.
Avec quelques ajustements, ils peuvent aussi s’intégrer dans une alimentation
équilibrée et compatible avec un régime minceur.
En associant vos repas à des brûleurs de graisses naturels, une
nutrition sportive adaptée et une recette healthy,
vous pouvez savourer sans culpabiliser.
Brûleur de Graisses
Les compléments minceur naturels peuvent soutenir vos efforts en
favorisant un métabolisme plus actif.
Recettes Healthy
Variez vos chaussons en optant pour une pâte légère et du fromage allégé
afin de réduire les calories.
Nutrition Sportive
Combinez vos repas équilibrés avec une activité régulière pour maximiser la
perte de graisses.
brûleur de graisses adapté peuvent transformer vos chaussons gourmands
en un plaisir sans excès.
FAQ – Vos questions
Puis-je préparer ces chaussons à l’avance ? Oui, préparez-les crus et conservez-les au réfrigérateur. Enfournez juste avant de servir.
Peut-on les congeler ? Oui, crus ou cuits. Réchauffage conseillé au four pour garder le croustillant.
Quel fromage utiliser ? Gruyère, emmental, comté ou même mozzarella pour plus de fondant.
Conclusion
Ces chaussons au jambon et gruyère sont un classique de la cuisine maison : faciles, rapides et irrésistiblement gourmands. Servez-les en entrée, en plat léger ou même en snack improvisé, ils plairont à toute la famille.
