Les ailes de poulet à l’air fryer sont une façon rapide et saine de savourer ce plat classique. Elles sont croustillantes à l’extérieur, juteuses à l’intérieur, et parfaites pour une soirée entre amis ou un repas rapide.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg d’ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- Sel et poivre au goût
- Sauce barbecue ou sauce piquante (facultatif, pour servir)
Préparation :
1. Assaisonnement des ailes de poulet :
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et mélangez bien pour que chaque aile soit enrobée de l’assaisonnement.
2. Préchauffage de l’air fryer :
- Préchauffez l’air fryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
3. Cuisson des ailes :
- Placez les ailes dans le panier de l’air fryer en une seule couche (vous devrez peut-être les cuire en plusieurs fois selon la taille de votre appareil).
- Faites cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les ailes cuisent uniformément et deviennent bien croustillantes.
4. Service :
- Une fois les ailes bien dorées et croustillantes, retirez-les de l’air fryer.
- Servez-les avec de la sauce barbecue, une sauce piquante ou une vinaigrette ranch en accompagnement.
Astuces :
- Pour des ailes encore plus croustillantes, augmentez la température à 200°C pour les 5 dernières minutes de cuisson.
- Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge pour un goût plus épicé.
Questions fréquentes :
Puis-je utiliser des ailes de poulet surgelées ?
Oui, mais vous devrez augmenter légèrement le temps de cuisson et les retourner plus souvent pour garantir une cuisson homogène.
Comment conserver les ailes de poulet après cuisson ?
Les ailes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, passez-les à nouveau à l’air fryer pendant 5 à 7 minutes pour qu’elles retrouvent leur croustillant.
Puis-je varier les épices ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser vos ailes en utilisant différentes épices, comme le curry, le cumin ou encore une marinade à base de miel et de moutarde pour plus de douceur.
Ailes de Poulet à l'Air Fryer
Ingrédients
- 1 kg d'ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- Sel et poivre au goût
- Sauce barbecue ou sauce piquante facultatif, pour servir
Instructions
Assaisonnement des ailes de poulet :
- Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et mélangez bien pour que chaque aile soit enrobée de l'assaisonnement.
Préchauffage de l'air fryer :
- Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
Cuisson des ailes :
- Placez les ailes dans le panier de l'air fryer en une seule couche (vous devrez peut-être les cuire en plusieurs fois selon la taille de votre appareil).
- Faites cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour que les ailes cuisent uniformément et deviennent bien croustillantes.
Service :
- Une fois les ailes bien dorées et croustillantes, retirez-les de l'air fryer.
- Servez-les avec de la sauce barbecue, une sauce piquante ou une vinaigrette ranch en accompagnement.
