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Les pommes au caramel préparées au Air Fryer sont une délicieuse façon de revisiter un dessert classique. Avec leur cœur tendre et leur caramel légèrement croquant, elles offrent un mélange parfait de douceur et de gourmandise. Cette recette est idéale pour un dessert rapide ou une collation réconfortante.

Ingrédients pour 4 personnes :

Pommes – 4 (variété Golden ou Pink Lady)
Sucre roux – 50 g
Beurre fondu – 30 g
Cannelle en poudre – 1/2 cuillère à café (optionnel)
Caramel liquide – pour la finition

Étapes de Préparation :

1. Préparation des Pommes

Lavez les pommes, coupez-les en deux, et évidez le centre avec une cuillère.
Badigeonnez-les avec le beurre fondu, puis saupoudrez de sucre roux et de cannelle.

2. Cuisson au Air Fryer

Préchauffez le Air Fryer à 180 °C pendant 3 minutes.
Disposez les pommes côté coupé vers le haut dans le panier.
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.

3. Finition et Service

Nappez les pommes de caramel liquide juste avant de servir.
Servez chaud, accompagné de glace à la vanille ou de crème chantilly.

Astuces pour un Dessert Réussi :

Ajoutez des noix concassées pour une touche croquante.
Remplacez le sucre roux par du miel pour un goût plus subtil.
Servez immédiatement pour profiter de leur texture fondante et leur caramel chaud.

FAQs :

Peut-on utiliser d’autres fruits ?
– Oui, des poires ou des bananes fonctionnent très bien avec cette recette.

Comment éviter que les pommes ne se dessèchent ?
– Badigeonnez-les généreusement de beurre et surveillez la cuisson.

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