Si vous êtes amateur de merguez, vous allez adorer cette version allégée et rapide à préparer grâce à l’Air Fryer. Finies les éclaboussures de graisse et le temps passé devant le gril ! Avec cette méthode, les merguez restent savoureuses et légèrement grillées, parfaites pour accompagner des salades, des légumes ou du couscous.

Ingrédients :

• 8 merguez fraîches
• Huile d’olive en spray (facultatif)
• Accompagnement au choix : salade, légumes grillés ou couscous

Préparation :

1. Préchauffez l’Air Fryer : Avant de commencer, préchauffez votre Air Fryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
2. Préparez les merguez : Disposez les merguez dans le panier de l’Air Fryer en veillant à ne pas les superposer. Si vous le souhaitez, vaporisez légèrement les merguez avec de l’huile d’olive pour leur donner une belle coloration.
3. Cuisson : Faites cuire les merguez pendant 10 à 12 minutes à 180°C. À mi-cuisson, retournez-les pour qu’elles dorent de manière homogène de chaque côté. Elles doivent être bien grillées à l’extérieur tout en restant juteuses à l’intérieur.
4. Servez : Une fois la cuisson terminée, sortez les merguez du panier et servez-les immédiatement avec votre accompagnement préféré.

FAQ (Foire Aux Questions) :

Peut-on cuire des merguez congelées dans l’Air Fryer ?

Oui, il est tout à fait possible de cuire des merguez congelées au Air Fryer. Il vous suffit d’ajouter environ 5 minutes au temps de cuisson initial et de vérifier que les saucisses sont bien cuites à cœur avant de les déguster.

Doit-on ajouter de l’huile pour cette recette ?

L’Air Fryer permet de cuire les merguez sans huile ajoutée. Cependant, pour une coloration plus dorée et une texture légèrement croustillante, vous pouvez vaporiser un peu d’huile d’olive en spray.

Peut-on cuire d’autres types de saucisses avec cette méthode ?

Absolument ! Vous pouvez utiliser la même méthode pour des chipolatas, des saucisses de Toulouse ou toute autre saucisse. Le temps de cuisson peut varier selon leur taille et leur teneur en matière grasse.