Annonce
Ingrédients :
- 350 g de pâtes (spaghetti, linguine ou fettuccine)
- 90 g de lardons
- 15 cl de crème fraîche
- 1 œuf
- 50 g de gruyère râpé
- Sel et poivre, au goût
Marche à suivre pour Préparer Pâtes à la Carbonara :
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, faites dorer les lardons dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- Lorsque les lardons sont dorés, ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauce aux lardons. Mélangez bien.
- Dans un bol, battez l’œuf et ajoutez-le aux pâtes. Mélangez rapidement pour enrober les pâtes.
- Servez les pâtes à la Carbonara saupoudrées de gruyère râpé.
Bon appétit ! 🍝 Vous pouvez également consulter cette recette pour plus d’inspiration.12
