Annonce
Crème au Café Express
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Annonce
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide entière
- 70 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d’œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 10 g de café soluble (à ajuster selon les préférences)
- Chocolat râpé pour la décoration
Instructions :
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et chauffez pendant 8 min à 90°C à la vitesse 3.
- Versez la préparation dans des ramequins, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
