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Le gâteau nature moelleux au Air Fryer est une recette facile à réaliser, parfaite pour les amateurs de desserts simples et légers. Avec une texture fondante et un goût délicat, ce gâteau s’adapte à toutes les occasions : goûters, desserts ou petits-déjeuners. Grâce à la cuisson rapide et homogène du Air Fryer, il est prêt en un rien de temps.
Ingrédients pour 6 à 8 parts :
- Farine – 200 g
- Sucre – 150 g
- Beurre fondu – 100 g
- Lait – 120 ml
- Œufs – 3
- Levure chimique – 1 sachet
- Extrait de vanille – 1 cuillère à café (optionnel)
Étapes de Préparation :
1. Préparer la Pâte
- Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, tamisées, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Cuisson au Air Fryer
- Préchauffez le Air Fryer à 160 °C pendant 3 minutes.
- Versez la pâte dans un moule compatible avec l’Air Fryer (beurré et fariné si nécessaire).
- Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
3. Laissez Refroidir et Servez
- Démoulez délicatement le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
- Saupoudrez de sucre glace ou servez nature.
Astuces pour un Gâteau Parfait :
- Ajoutez des fruits comme des pommes ou des poires pour varier les saveurs.
- Utilisez des zestes d’orange ou de citron pour parfumer la pâte.
- Vérifiez la cuisson en adaptant légèrement le temps selon la puissance de votre Air Fryer.
FAQs :
Peut-on utiliser un moule en silicone ?
Oui, assurez-vous qu’il est adapté aux hautes températures.
Comment conserver le gâteau ?
Gardez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
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